اللبن هو أحد منتجات الحليب التي يتم تحضيرها بتخميرالحليببالبكتيريأما الثوم فهو نبات ثنائي الحول يزرع في جميع أنحاء العالم، ويُعرفالثومحيث إنّه استعمل في الطب العربي والصيني والهندي القديم في العديد من الأغراض العلاجيةوقد وصفه الطبيب اليوناني جالينوس بأنه ترياق عام لجميع الأمراض.
إنّ تناول الثوم واللبن الزبادي هو أمر شائع في بلادنا العربية؛ حيث إنّه يعتبر طبقاً جانبياً مع بعض الأطباق، كما يتم استعمال مزيج الثوم مع اللبن في العلاج التقليدي للإسهال وبعضمشاكل الجهاز الهضميالحادة، ويجمع هذا المزيج فوائد كلٍّ من الثوم واللبن والذي يعتبر كل منهما ذا فوائد صحية عديدة للإنسان.
تشمل فوائد اللبن ما يأتي:
يحتوي الثوم على العديد من الفوائد الصحية، حيث تشمل فوائده ما يأتي:
على الرغم من أنّ مجتمعاتنا العربية تشتهر بتناول مزيجاللبن مع الثومفي علاج أمراض المعدة والإسهال، إلا أنه ومما ذكرناه أعلاه فإن هذا المزيج يحمل الكثير من الفوائد الصحية الأخرى التي تجمع كلّ ما ذكر أعلاه من فوائد اللبن وفوائد الثوم، ويُمكن أن نرفع من فائدة هذا المزيج باختيار اللبن قليل الدسم بدلاً من كامل الدسم والحرص على أن يكون الثوم الممزوج طازجاً.
بالنسبة لاستخدامه الشعبي في علاج حالات الإسهال، فيمكن لنا بالنظر إلى ما وجدته الدراسات العلميّة ممّا ذكر أعلاه أن نستنتج فوائد الثوم واللبن، وتأثيراتهما الفعّالة في علاج حالاتالإسهال، وهذا يُفسّر ويُبرّر فعاليّة استخدام هذا المزيج وشهرته الشعبية في هذا الاستخدام.
"
العربية
