الليمون من أشجار الحمضيّات الغنيّة بفوائدها الصحيّة، ويمكن تناوله طازجاً، أو مُجفّفاً، أو معصوراً، كما يمكن استخدام قشره الخارجيّ، بالإضافة إلى مستخلص الزيوت الطيّارة، كما أنّه يدخل في العديد من أطباق الحلويّات والوجبات الغذائيّة العالميّة، حيث يمكن أن يُستخدَم على شكل عصيرٍ طازجٍ يُضاف إلى أطباق السّلطات أو إضافة عصيره للأطباق، كما في أطباق الأسماك البحريّة، أو على شكل توابل كما في اللّيمون المُجفَّف، ويُستَخدم أيضاً في العديد من الأغراض الجماليّة، وكريمات البشرة، ومستحضرات علاج الشعر.
"
العربية
