يمكن الاستغناء عنه عند القيام بتحضير الطعام، فهو يدخل في جميع الأصناف، على الرغم من وجود رائحة قوية ومزعجة له في كثير من الأحيان، وتكمن أهميته في احتوائه على العديد من الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، ومن أهم ما يمكن عمله منالبصلهو إعدادعصيرالبصل، الذي يتضمن الكثير من الفوائد منها ما يلي.
"