تُعدّ أشجاراللّيمونمن الأشجار دائمة الخُضرة، وهو ينتمي إلى الفصيلة السذابية وتمتاز شجرته عن الحمضيات الأخرى بأنّها تنتج الثمار بشكل مستمر، ولها أوراق مُسنّنة لونها أخضر فاتح، وثمار بيضوية الشكل يتراوح لونها من الأخضر إلى الأصفر، ويُزرع الليمون في مناخ منطقة البحر الأبيض المتوسّط، وفي المناطق شبه الاستوائيّة حول العالم، وقد كانت له استخدامات عديدة منذ القِدم، مثل: مادةمدرّة للبول، ومعطّرٍ، ومادة قابضة، ومُرطّبٍ للبشرة، كما استُخدم أيضاً للمضمضة
يُحضّر منقوع الليمون عن طريق خلط عصير الليمون مع الماء، وقد يُضيف بعض الأشخاص قشر الليمون، وأوراقالنعناع، وغيرها من المكونات، وفيما يأتي فوائد منقوع الليمون المُدعّمة بالأدلة العلمية:
يبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائيّة التي توجد في كوبٍ، أو ما يعادل 244 مليليتر من عصير الليمون الطازج:
العنصر الغذائي | القيمة |
---|---|
السعرات الحراريّة | 54 سعرةً حراريّةً |
الماء | 225.24 مليليترٍ |
البروتين | 0.85 غرام |
الدُّهون | 0.59 غرام |
الكربوهيدرات | 16.84 غراماً |
الألياف | 0.7 غرام |
السُّكر | 6.15 غرامات |
الكالسيوم | 15 مليغراماً |
البوتاسيوم | 251 مليغرامٍ |
الصوديوم | 2 مليغرام |
الحديد | 0.2 مليغراماً |
الفسفور | 20 مليغراماً |
فيتامين ج | 94.4 مليغراماً |
الفولات | 49 ميكروغراماً |
"