و أنت كسائح لابد أن يكون أحد أهداف رحلتك إلى تركيا هو أن تتذوق أشهر مأكولاتها , لذا قمنا هنا بسرد أفضل و أشهى الأطباق التركية التي تقدم عادة في وقت الغذاء كوجبة أساسية في معظم مطاعم اسطنبول و غيرها من المدن السياحية التركية:
1) إسكندر كباب – iskender kebap
2) أورفه كباب – Urfa kebap
3) أضنه كباب – Adana kepep
4) تانتونى كباب – Tantuni kebap
5) دجاج الفرن المغطى بالملح – Tuz firin tavuk
6) لحم عجين – lahmacun
7) المانتى – Manti
8) شيش طاوق – tavuk şiş
9) بيتى كباب – Beyti kebap
10) سرما كباب – Sarma kebap