1) رقائق الفلفل الأحمر الحار Hot Red Pepper Flakes , بالتركية :
Pül Biberi
2) المردقوش الشائع أو الأوريغانو Oregano , بالتركية : Kekik
3) النعناع Mint , بالتركية : Nane
4) بهار الفلفل الافرنجي Allspice , بالتركية : Yenibahar
5) القرفة Cinnamon , بالتركية : Salep
6) الكمون Cumin , بالتركية : Kimyon
7) السماق Sumac , بالتركية :Sumak
8) حبوب السمسم Sesame Seeds , بالتركية : Simit
9) الفلفل الأحمر Paprika
10) بذور حبة البركة Nigella Seeds , بالتركية : Çörek otu
العربية
