دراسة جدوى تفصيلية لمشروع سوبر ماركت فى تركيا
الأوراق المطلوبة لتأسيس سوبر ماركت فى تركيا:
القانون التركى ينص على ضرورة تأسيس شركة فى تركيا للسماح بفتح أى نشاط تجارى مثل مطعم ، أو سوبر ماركت ، أو كافيه،
ولكن لإرتفاع تكلفة تأسيس الشركات فى تركيا و التى تفوق تكلفة إنشاء السوبر ماركت بمراحل ، و كذلك لوجود شروط عند تأسيس أى شركة تحتم تعيين 5 أتراك مقابل كل شخص أجنبى و الذى سيفرض عليك عمالة معينة مرتفعة التكلفة و قد لا تجد التخصص المطلوب بينهم،
و لهذا تحايل الكثيرين على هذه القوانين بطريقتين:
الطريقة الأولى:
الإستعانة بخدمات شخص تركى أو شخص أجنبى يحمل الجنسية التركية لمساعدتك على استخراج رخصة البلدية اللازمة بسهولة،
فالقانون التركى يسهل هذه الإجراءات للأتراك بدون تأسيس شركة و خلافه،
على أن تدفع له أجرة نظير مساعدته و هى عبارة عن مبلغ متعارف عليه حوالى 100 ليرة تركية.
الطريقة الثانية:
عمل شراكة مع أكثر من شخص لتقليل تكلفة تأسيس الشركة و إنشاء مشروع السوبر ماركت.
تحديد المكان الجيد للمشروع:
تحديد مكان مشروع سوبر ماركت فى تركيا من أهم عوامل نجاحه،
و يجب مراعاة أن يكون المكان المختار ذو كثافة سكانية مرتفعة لضمان ارتفاع المبيعات التى يعتمد عليها ربح المشروع بشكل أساسى،
و لهذا يعد افتتاح السوبر ماركت فى شارع رئيسى و منطقة حيوية الخيار الأمثل و بخاصة إذا كانت المنطقة شعبية و هذا سيوفر ميزة إنخفاض إيجارات المحال بالمقارنة مع إيجارات المحال المناطق الراقية.
يراعى أيضاً عند اختيار مكان السوبر ماركت عدم إنشاؤه بجوار مشاريع مشابهة لنفس النشاط،
و إن كانت هذه الفكرة من الصعوبة بتنفيذها فمشاريع السوبر ماركت كما ذكرنا منتشرة بشكل كبير و يكاد لا يخلو مكان من عدة مشاريع بنفس النشاط،
و لهذا ينصح بترك مسافة بين مشروعك و أى سوبر ماركت مجاور حوالى 100 متر لضمان استمرار مبيعاتك على مدار اليوم.
بالنسبة لمساحة السوبر ماركت يجب ألا تقل مساحة المحل عن 30 متر مربع (و يمكن زيادتها حسب الإمكانيات) حتى تتسع لكافة معدات المحل و السلع الخاصة بالسوبر ماركت.
استخراج رخصة البلدية:
قبل تأجير المكان يجب التأكد من صلاحية المكان لفتح النشاط المطلوب و ستقوم البلدية بمعاينة المكان،
ثم تقوم بعدها بإستخراج رخصة البلدية و تكلفتها تختلف بإختلاف مساحة المكان المستأجر و المنطقة الموجود فيها،
و لهذا يجب توضيح العنوان بالتفصيل و المساحة المستغلة ضمن الأوراق المقدمة ، لحساب تكلفة استخراج رخصة البلدية بشكل صحيح ،
و بشكل تقريبى يتكلف استخراج رخصة البلدية لمطعم فى اسطنبول حوالى 4500 ـ 5000 ليرة تركية.
ـ تستغرق الرخصة شهر لإستلامها ، و هى لا تجدد سنوياً بل تستخرج مرة واحدة فقط فى بداية المشروع.
استخراج السجل التجارى للسوبر ماركت:
بعد استخراج رخصة البلدية يجب السير فى إجراءات إستخراج سجل تجارى و يجب أن يكتب فيه النشاط الحقيقى المزمع إنشاؤه،
يتكلف إستخراج السجل التجارى لمطعم من 1500 ـ 2000 دولار أمريكى ، و يتم إستلام السجل التجارى خلال يومين.
تحديد الهدف من المشروع:
يعد الهدف الأساسى لأى مشروع سوبر ماركت تحقيق مبيعات يومية جيدة فكمية المبيعات هى ما يعتمد عليه فى زيادة أرباح المشروع ، حتى إذا كانت الأرباح فى البداية متوسطة و لكنها مع الإهتمام بالمشروع و العمل على زيادة المنتجات ذات الطلب المرتفع من العملاء ستزيد الأرباح بإذن الله.
تحديد الجدوى الإقتصادية من مشروع سوبر ماركت فى تركيا:
يراعى عند تحديد الجدوى الإقتصادية لأى مشروع:
تحليل السوق:
و يهتم تحليل السوق على تحديد قدرة المشروع على توزيع المنتجات ، و بيعها فى المنطقة المزمع إنشاؤه فيها،
مع مراعاة التعرف على مقدار المنافسة الخارجية من أصحاب المشاريع المشابهة فى المنطقة.
تحليل الأسعار و القدرة الإنتاجية للمشروع:
بالتأكيد أسعار المنتجات التى تباع داخل اى سوبر ماركت تكون متقاربة أو بمعنى أصح ثابتة داخل حدود المدينة التركية التى اخترت إقامة مشروعك فيها،
و هنا سيكون الإعتماد على كمية المبيعات من السلع و المنتجات يومياً لتحقيق الربح المطلوب،
كذلك ستعتمد القدرة الإنتاجية لمشروعك على المنطقة التى اخترتها و لهذا يجب اختيار مكان جيد لعمل مشروعك،
و اختيار المنتجات اأكثر طلباً و هذا سيستلزم مراقبة جيدة منك فى بداية المشروع للتعرف على السلع الأكثر مبيعاً.
تجهيزات السوبر ماركت فى تركيا:
سيحتاج مشروع السوبر ماركت إلى:
تجهيز المحل من الخارج:
تركيب واجهة خارجية كبيرة من الزجاج لتجذب المارة لرؤية منتجات المحل،
كما ستحتاج لإضاءة جيدة للمكان من الخارج ، و لافتة كبيرة مضيئة للفت إنتباه العملاء و المارة.
تجهيزات المكان من الداخل:
استخدام دهانات بألوان مبهجة ، و تركيب أرضيات يسهل تنظيفها (سيراميك أو بورسلين).
تركيب مكيف هواء و معطرات جو.
استخدام إضاءة جيدة و حديثة.
عمل أرفف مناسبة لرص المنتجات.
ثلاجات لوضع المنتجات التى تفسد مثل اللحوم و المجمدات و يمكن الحصول على الثلاجات مجاناً عن طريق الشركات المنتجة للسلع التى توزع الثلاجات كدعاية لمنتجاتها و ستحتاج لإستخدام البطاقة الضريبية للحصول على هذه الثلاجات.
اختيار أنواع السلع و المنتجات المطلوبة للسوبر ماركت:
جميع أنواع السلع الإستهلاكية التى يحتاجها المنزل مثل:
( الزيوت و السكر و الشاى و العصائر و الأرز و الألبان و الاجبان و غيرها من السلع،
جميع أنواع المنظفات.
يمكن إضافة أطباق من الحلويات الشعبية المنتشرة فى تركيا مثل البقلاوة و المخبوزات و السميط التركى.
أنواع من الفواكه و الخضروات الطازجة.
يمكن إضافة بعض السلع المرتفعة الثمن إذا كنت ترغب فى زيادة رفاهية مشروعك ، و جذب نوعية معينة من العملاء مثل أنواع من البسكوتات التركية ، أنواع أجبان معينة.
جميع السلع و المنتجات يمكن الحصول عليها من الشركات المنتجة لها ، و هى تقوم بخدمة النقل بسيارات نقل خاصة لمكان مشروعك ، و كل ماعليك هو تحديد كمية المنتجات المطلوبة للشركة المنتجة ، و انتظار وصولها،
أما فى حالة اختيار سلع لا يتوافر لها وسيلة نقل من الشركة المنتجة مثل السمن المصنع يدوياً ، و الخضروات و الفواكه الطازجة ، و المخبوزات ، ستجد الكثيرين من أصحاب مشاريع توزيع المنتجات الغذائية لنقلها لمكان مشروعك بتكلفة بسيطة،
العمالة اللازمة لمشروعك:
يحتاج مشروع السوبر ماركت المتوسط الحجم إلى 2 من العمال للعمل على نظام الورديات (كل عامل 8 ساعات)،
أما إذا كنت ستقوم بإنشاء سوبر ماركت يعمل على مدار اليوم (24 ساعة) ستحتاج إلى 3 عمال بالإضافة إلى صبى لتوصيل المنتجات للعملاء،
يشترط فى العمال المختارين أن يكونوا من ذوى الخبرة فى مجال المبيعات و لديهم حسن مظهر و لباقة مع الزبائن.
دورك كصاحب المشروع أن تعمل على إدارة المشروع و متابعة حساباته و التعاملات مع التجار و الشركات،
و هذا سيستلزم منك التفرغ يومياً لعدة ساعات ، أما فى حالة عدم التفرغ يمكن الإستعانة بأحد الأقارب أو الأبناء لضمان نجاح المشروع.
تحديد رأس مال المشروع و الأرباح المتوقعة:
رأس مال المشروع:
هو العامل الأساسى لنجاحه و هو ما يعتمد عليه فى تجهيز المشروع و كلما زاد رأس مال المشروع كلما توقع زيادة مقومات نجاحه ،
بعد تحديد رأس مال المشروع ( مثلاً 100 ألف ـ 300 ألف ليرة تركية حسب إمكانياتك)،
تكلفة تأسيس المشروع:
و تخصم من رأس مال المشروع و تتضمن مصاريف رخصة البلدية (4500 ـ 5000 ليرة تركية)، و مصاريف استخارج السجل التجارى حوالى 1500 ـ 2000 دولار أمريكى و هى مصاريف تدفع لمرة واحدة عند تأسيس المشروع.
التكلفة الثابتة للمشروع:
و هى التى يتم دفعها لمرة واحدة فقط فى بداية المشروع مثل:
تكلفة تجهيزات المحل من الدخل و الخارج ، و شراء المعدات و الطلاء ، و الإضاءة ، و أرفف للمنتجات ، و شراء التكييف للمكان ، شراء السلع و المنتجات المختلفة فى بداية المشروع.
تحديد التكلفة المتغيرة لمشروع سوبر ماركت فى تركيا:
و هى تكلفة تخصم شهرياً و هى عبارة عن:
رواتب العاملين بالسوبر ماركت:
1500 ليرة تركية للعامل الواحد ، أى حوالى 6000 ليرة تركية لكل العمال بالمكان.
إيجار المكان:
و تتراوح الإيجارات فى تركيا بين 1000 ـ2500 ليرة تركية و تختلف حسب المدينة و المنطقة المقرر عمل السوبر ماركت فيها.
تكلفة المرافق الأساسية للمكان:
(ماء ، كهربباء ، غاز) حوالى1000 ليرة تركية.
الضرائب على المشروع:
عادة تكاليف الضرائب فى تركيا على المشاريع الصغيرة و المتوسطة تكون بسيطة أما فى حالة السوبر ماركت الكبير وفى مكان مميز سيحتسب ضرائب تقديرية تعتمد على تقدير المبيعات من مصلحة الضرائب التركية و تتراوح بين 1000 ـ 1500 ليرة تركية شهرياً.
تكاليف الإعلانات فى المجلات و على مواقع التواصل لجذب العملاء 200 ليرة تركية شهرياً.
الأرباح المتوقعة لمشروع سوبر ماركت فى تركيا:
تتوقف الأرباح المتوقعة على حجم المشروع و حجم مبيعاته و على افتراض أن المبيعات متوسطة الحجم تكون الإيرادات حوالى 30 ألف ليرة تركية شهرياً.
يخصم منها:
التكلفة المتغيرة للمشروع (6000 رواتب العمال ، 2500 إيجار المحل ،1000 المرافق الأساسية ، 1000 ضرائب ، 200 تكلفة إعلانات)
و بهذا يكون الربح المتوقع : 30,000 – 10,700) هو 19300 ليرة تركية شهرياً،
يخصم منه:
المشتروات الشهرية من السلع و المنتجات لتزويد السوبر ماركت بها حوالى 5000 ـ 6000 ليرة تركية، و بهذا سيكون صافى الربح حوالى: 19300 -6000 = 13300 ليرة تركية.
و هذا ربح لا بأس به فى بداية المشروع ، بالطبع كلما زادت المبيعات فى السوبر ماركت كلما ارتفع صافى الربح المتوقع ، و لهذا ننصح بالإهتمام بالمشروع فى البداية و معرفة احتياجات العملاء من السلع و المنتجات و عمل دعاية جيدة للمكان و اختيار موظفين للتعامل بلباقة مع الزبائن كل هذا سيزيد فرص الربح بشكل أكبر.
العربية
