وهي عبارة عن خيوط من العجين والزبدة تغلف الجبن الحلو ثم يعلو الطبق الفستق والعسل.
تصنف كوجبة مقبلات خفيفة لذيذة ساخنة تتكون من رقائق العجين التي تغلف الفيتا والسبانخ أو اللحم البقري.
مزيج من التوابل والأعشاب والبصل مع اللحم المفروم، لها أكثر من 200 نوع يتبارون في اللذة.
العربية
