هناك العديد من الحلويات التركية الرائعة، لذلك يبحث الكثيرين عن استيراد الحلويات من تركيا حيث تتنوع أصناف الأطباق والحلويات التركية حسب المطبخ التركي الذي ينتمون إليه، فهناك عدة مطابخ رئيسية في تركيا موزعة على المدن والقرى وثقافاتهم المختلف ويستند مشروع استيراد البقلاوة التركية على دراسة جدوى دقيقة لتحديد كل شيء بشكل احترافي وسوف نتاول شرح هذا في المقال التالي…

 

 

 

 

تتنوع حلويات تركيا وتختلف حسب نوع المطبخ التركي الذي تنتمي إليه، يوجد في تركيا أكثر من تسعة مطابخ رئيسية، موزعة حسب الموقع الجغرافي، حسب المدن والقرى، وحسب ثقافتهم المختلفة أيضا.

KaraköyGüllüoğlu

بدأ عمله في صناعة الحلويات منذ عام 1800 م وتمركز في اسطنبول بعد مدينة غازي عنتاب في العام 1949 م، حيث يوجد معامل البقلاوة في تركيا وهو مشهور جدا في تركيا ويتميز بمذاق البقلاوة الخاص به بقربه من حلويات مدينة غازي عنتاب وعملائه هم العائلات المالكة العربية والاجنبية ويمكنك مشاهدة هذا على موقعهم الإلكتروني.

MADO Cafe

هذا المحل مشهور جدا في اسطنبول ويعتبر موزعين جملة حلوياتبجميع أشكاله ومنتجاته لذيذة جدا وخاصة الإفطار الصباحي أو أنواع الكيك والبقلاوه أو الآيس كريم لديها العديد من الفروع حول العالم وواحد في الدول العربية هو فرع جدة (المملكة العربية السعودية) / دبي الإمارات العربية المتحدة.

HacıBozanOğulları

تأسست شركة أبناء بوزان عام 1948 وكانت وجهتها الأولى هي إنتاج الحلويات بكافة أشكالها، ولكن على مر السنين نمت الشركة وأصبحت بارعة في صناعة الحلويات والأطعمة.

4-Hacısayid

حلويات الحاج سعيد من أشهى وأطعم حلويات تركيا في اسطنبول مع إن كانت بدايته صعبة حيث لم يكن لديه الإمكانيات المالية الكافية لشراء محل وإنتاج ما يجيده، لذلك عمل كعامل مستأجر لفترة طويلة حتى تحقق حلمه وافتتح أول فرع له حلويات سعيد الحاج في حي بسيط بعيد عن الأحياء المزدحمة باسطنبول وبدأت شهرته من ذلك الوقت إلى هذا الوقت حيث اصر على انه ليس له فروع متعددة بل أن حلوياته تكون فقط من خلال فرع واحد وهو بالكامل ضوابط.

     

                  

 

البقلاوه من أكثر الحلويات استهلاكا فى تركيا, ويمكنك أن تجد اطيب بقلاوة في إسطنبول حيث تباع فى المراكز التجارية كوجبة خفيفة, والبقلاوة هى نوع من المعجنات الطريه وفي الوسط طبقاتها الفستق, ويمكن اضافة القشدة ثم تسقى بالشربات الحلو, وافضل مكان يمكنك تذوق ألذ بقلاوة منه هوعنتاب. بالتأكيد الاستيراد من تركيامن المشاريع المربحة ولكن لمن يعرف جيداً كيف يختار المنتجات التي تناسب السوق المحلي ويعرف كيف يحصل عليها من السوق التركي بالمواصفات المناسبة وبأفضل الأسعار، وبهذه الطريقة يضمنون فكرة مشروع جيدة وتأكد من بيعها بأعلى هامش ربح. لذلك، إذا كنت تريد في الاستيراد من تركيا بالطريقة سليمه التي تجلب لك الربح، فمن الضروري أولاً دراسة الأسواق المحلية لمعرفة ما تحتاجه بالضبط من المنتجات.

1- السفر إلى تركيا: –

السفر إلى ذلك البلد هو الخيار الأفضل والأمثل حيث لديك القدرة على زيارة أكبر عدد من تجارة الحلويات بالجملةو من الشركات والمصانع والأسواق وبالتالي لديك القدرة على التفتيش الدقيق للبضائع التركية بالجملة و وبالتالي يمكنك إجراء مقارنات بين المنتجات المختلفة من حيث الأسعار والتصاميم ومستويات الجودة

2- الاستيراد من تركيا عبر الانترنت: 

 

استيراد البقلاوة التركية على وجه التحديد المستوردة عبر الإنترنت أمر شائع وهو الأكثر وفرة ولكن يجب الحرص على الشراء من شركة ذات تقييمات عالية جيث يوجد موقع لطلب الحلويات التركية.

3- الاستيراد عن طريق وسيط: 

 

تعتمد هذه الطريقة على تكليف شركة استيراد وشراء بضائع من تركيا بالمواصفات المطلوبة، بحيث تقوم الشركة باستيرادها وتخليصها جمركيًا

 

 

 

 

 

 

إليكم أشهر الأنواع:

 

 

بقلاوة بالفستق الكريمي

من أصناف بقلاوة الفستق المفضلة، هذا النوع من البقلاوة يقدم مع خليط الكريمة والفستق الحلبي له مكانة خاصة بين الحلويات التقليدية.

البقلاوة جورمي بالفستق (FıstıklıGurme):

هي من أشهر اسماء انواع البقلاوة التركية التي تشتهر بطعمها الغزير للفستق يمكن القول أن هذه المجموعة المتنوعة من بقلاوة الفستق هي واحدة من أكثر النكهات المفضلة.

بقلاوة بالفستق (فيستك سارما):

نكهة خاصة لمحبي الفستق الحلبي في البقلاوة والفستق رول هذا النوع من البقلاوة، المصنوع من الكثير من مسحوق الفستق، يبرز نكهة الفستق بمكوناته القليلة جدًا،ويعتبر من افضل انواع البقلاوة التركية فهو النوع المثالي من البقلاوة لمن يبحثون عن طعم مكثف للفستق في حلويات الشربات.

بقلاوة الجوز (سيفيزلي بقلاوة):

عندما يتم ذكر البقلاوة، يفكر معظمنا في البقلاوة بالجوز البقلاوة بالجوز هي الحلويات الأكثر شعبية بين حلويات الشربات التقليدية وأنواع البقلاوة الأخرى حتى لو قلنا أن بقلاوة الجوز هي نجمة أصناف البقلاوة.

 

 

 

 

المطبخ التركي مميّز وزاخر بالكثير من الأطعمة الشهية، ومن أبرز ما يتميز به هي الحلوى التركية التي فيها الكثير والكثير من الأصناف. حتى أن تركيا نجحت خلال السنوات الخمس الأخيرة بتصدير بقلاوة تركية بما قيمته 17.4 مليون دولار. الحلويات التركية تختلف و تتمايز حسب نوع المطبخ التركي و الكل يتسارع علي طلب بقلاوة من تركياففي تركيا يوجد أكثر من 9 مطابخ رئيسية حسب التوزيع الديموغرافي حسب التركيز الاجتماعي و المدن وقربها أو بعدها من الثقافات الأخرى، والحلويات لا تختلف أيضا عن الوجبات الرئيسية التي تختلف وحسب منشأها و تركيزها بتعدد المطابخ

وزادت اسعار الحلويات في تركياو خاصه البقلاوم لما تستهلكه من كميات كبيره من الفستق ووفقًا لما نقلته جريدة «بيرجون» التركية، وصل سعر الكيلو من الفستق المُنتج في تركيا إلى 170 ليرة تركية. ويأتي اللوز في المرتبة الثانية عقب الفستق من حيث ارتفاع الأسعار، حيث وصل سعر الكيلو من اللوز إلى 100 ليرة تركية وختاما لا يستطيع أي شخص مقاومة الحلويات التركية وهو ما يجعله من أنجح المشاريع.